
主管单位:中国轻工业联合会
主办单位:中国食品工业(集团)公司
编辑出版:《中外食品工业》
国内刊号:CN 11-5041/TS
国际刊号:ISSN 1672-5336
出版周期:半月刊
发行范围:国内外公开发行
《中外食品工业》2022年03期
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《中外食品工业》2022年03期
工艺技术
刺梨蓝莓酸奶的配方研制及抗氧化活性研究
陈壁 徐江燕 阳志锐1-5
冷杀菌技术在果汁饮料生产中的应用研究
张乐 周莉 韩明丽 冯朴 沙如意6-8
燕窝饮料中燕窝颗粒配方及工艺研究
唐杰 胡瑶 别致 林玲英 杨兆杏 李丽9-11
食品安全
浅析新形势下食品安全抽检综合执法中存在的问题与对策
李涵12-14
快速检测技术在食品安全保障中的运用
申晓奇 郭涛15-17
微生物检测技术在食品安全检测中的应用
殷方玉18-20
食品安全管理中存在的问题及对策
祖振洋21-23
质量管理在食品安全中的重要性及发展思考
安勤玲24-26
食品安全风险预警领域大数据挖掘的应用研究
韩岭27-29
大肠菌群快速检测技术在营养与食品安全检测中的应用分析
罗东军30-32
食品安全
食品安全快速检测现状分析与建议
闫雪立33-35
食品教学
《食品微生物检测技术》线上教学的研究探讨
冯瑜菲 李旭艳 张鸿雁 蒋边 卢翔36-38
分析检测
α-酮戊二酸的分析检测及应用研究进展
孙冰洁 陈宏睿 张现康 朱会宇39-41
提高食品检验准确性的措施分析
白鸽42-44
农产品检测数据分析与风险检测
常晓红 师雨梦45-47
食品添加剂对猫眼豆黄酮类化合物抗氧化活性的影响
刘垠孜48-50
食品与饲料中氨基酸含量的测定
张琳 安思雨 姜卓君 王文达 顾风云51-53
香芹酚/β-环糊精包合物的制备及其抑菌效果检测
陈佳源 翁圳 黄思涵 吴腾湖 刘雨萌54-56
食品检验抽样检测的注意事项及优化策略
额尔敦 苏日古嘎 田秀荣57-59
农产品检测中存在的不足以及有效应对措施
师雨梦 常晓红60-62
分析检测
粮食中重金属检测前处理方法的注意事项
孔繁霞63-65
气相色谱仪在食品药品检测中的应用
史玮66-68
数字PCR技术在食品检测中的运用研究
朱聿元69-71
农林畜产
生态猪养殖技术要点及养殖模式的研究
石让安72-74
小麦种植技术与病虫害防治技术
郭伯善75-77
辽宁玉米地套种鸡腿菇生产技术
燕炳辰78-80
免耕油菜不同播种方式对产量影响试验初探
朱泽卫81-83
林业生态工程技术与森林病虫害预防措施研究
张慧芳84-86
医食保健
人参皂苷Re与三种环糊精包合物增容效果比较
孙悦87-89
预体会分析原发性三叉神经痛微血管减压术与伽玛刀治疗的围手术期护理及饮食干预
武晓茜90-92
医食保健
膏滋饮品应用浅析
朱会宇 马萌萌 王珂欣 段誉 董俊豪93-95
生物制药在医药领域中的发展及应用
蒋秀瑜96-98
珍珠粉片对人体皮肤水分改善作用的研究
王刚99-101
色素在药品中使用的监管及检测方法
张永峰 李长江102-104
经营与管理
浅谈药品管理内部控制
边丰105-107
新时期茶叶企业电子商务营销模式初探
张丽佳108-110
研究进展
制丝过程切叶丝含水率影响因素的分析与研究
段宜杉 左雯 杨惠 何科毅 刘杰111-113
高盐稀态酱油发酵期间酵母添加情况研究
刘贞诚114-116
检测机构食品检验工作质量管理方法研究
郭涛 申晓奇117-119
化学工程技术在化学生产中的应用
徐宏伟 朱玥 张科科 徐振涛120-122
研究进展
探讨食品药品综合检验检测中心易制毒化学品的管理
姜颖123-125
基于物联网技术的智能取餐装置的开发研究
刘坤 陈丹红 张滢 张鑫 韩一凡126-128发布日期:2022-12-12
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